Adana Kebap - Adanaya özgü satıra benzer bir bıçakla ( ZIRH ) elde kıyılan parça kuzu eti , kuzu döş ve şerbetli kuzu kuyruğundan yapılan orjinal ADANA Kebap ; Dört Çeşit Salata... ( Sumaklı Soğan , Ezme , Mevsim Salatası , Yeşillik , Turp , Acı Biber Turşusu ve Limon ) eşliğinde servis edilmektedir.

Çöp Şiş - Kuzu etinin en güzel yerinden hazırlanan lokum gibi etler ; Dört Çeşit Salata... ( Sumaklı Soğan , Ezme , Mevsim Salatası , Yeşillik , Turp , Acı Biber Turşusu ve Limon ) eşliğinde Servis edilmektedir.

Ciğer Şiş - Kuzu Ciğeri mangalda pişirilip kimyon serpiştirilerek Dört Çeşit Salata... ( Sumaklı Soğan , Ezme , Mevsim Salatası , Yeşillik , Turp , Acı Biber Turşusu ve Limon ) eşliğinde Servis edilmektedir.

Kuşbaşı - Kuzu Eti büyük parçalar halinde kesilip şişe dizilip kuyruk yağı ile mangalda pişirilerek Dört Çeşit Salata... ( Sumaklı Soğan , Ezme , Mevsim Salatası , Yeşillik , Turp , Acı Biber Turşusu ve Limon ) eşliğinde Servis edilmektedir.

Beyti Kebap - Adana Kebap eti MAYDANOZ ve SARIMSAK ile harmanlanarak mangalda pişirilir , ; Dört Çeşit Salata... ( Sumaklı Soğan , Ezme , Mevsim Salatası , Yeşillik , Turp , Acı Biber Turşusu ve Limon ) eşliğinde Servis edilmektedir.

3 ü 1 Arada - Adana kebap (80 g), ciğer şiş (3 adet), çöp şiş (3 adet), sumaklı soğan, ezme, mevsim salatası, turp, maydanoz, acı biber turşusu ve limon ile

Tavuk Şiş - Tavuk Butundan terbiyelenerek mangalda pişirilir; Dört Çeşit Salata... ( Sumaklı Soğan , Ezme , Mevsim Salatası , Yeşillik , Turp , Acı Biber Turşusu ve Limon ) eşliğinde Servis edilmektedir.

Tavuk Kanat & Baget - Dört Çeşit Salata... ( Sumaklı Soğan , Ezme , Mevsim Salatası , Yeşillik , Turp , Acı Biber Turşusu ve Limon ) eşliğinde Servis edilmektedir.

Karışık Kebap ..... (2 Kişilik ) - 1 porsiyon Adana , 5 şiş Ciğer Şiş , 5 şiş Çöp Şiş , 4 parça Kanat , 4 parça Tavuk Şiş